E como este final de semana promete ser friozinho, vou postar uma receita fácil e deliciosa pra saborear com pessoas especiais num bom bate papo ou numa sessão caseira de cinema.
Amendoim Japonês
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de amendoim lavado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato
- 4 gotas de baunilha
- Coloque em uma panela larga, o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate e a baunilha, leve ao fogo e mexendo levemente até levantar fervura
- Quando começar a ferver, acrescente o bicarbonato e mexa sem parar, vai ficar com bastante espuma, isso é normal
- Continue mexendo até secar
- Depois de seco, o fundo da panela vai começar a melar, continue mexendo por mais uns 5 minutos
- Isso faz com que o amendoim fique mais torradinho, sem a necessidade de torrar antes
- Despeje tudo em uma forma retangular e deixe secar. Pode ser feito também com nozes, amêndoas ou castanhas!
3 comentários:
Olá! Eu já comi os amendoins feitos segundo essa receita e ficam mesmo muito bons!
Parabéns pelo Blog, está muito bonito.
Ah, que delícia! Adoro esses amendoins, vou tentar fazer a receita no final de semana.
vou fazer na pascoa pra criançada,e pro maridão adorei essa receita parabns!!!!!!!!!!
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