Maçã, a rainha das frutas

No outono, as constantes mudanças de temperatura podem trazer alguns inconvenientes. É bem comum aparecerem alergias respiratórias, resfriados, gripes e por aí afora. Nossa dica de hoje então é um xarope que além de expectorante é anti-séptico, regenerativo e delicioso.

Cozinhe uma maçã inteira no mel até a ela se desmanchar e misturar-se à calda. Tomar este xarope várias vezes por dia.

Testei e funciona!

Beijos e cuidem da saúde!

Amendoim Japonês Doce

Essa é uma época do ano que aprecio muito, manhãs ensolaradas, pipas voando no céu azul profundo, chocolate quente, família encorujada no sofá, hmmmmm....

E como este final de semana promete ser friozinho, vou postar uma receita fácil e deliciosa pra saborear com pessoas especiais num bom bate papo ou numa sessão caseira de cinema.

Amendoim Japonês
Ingredientes

• 4 xícaras de chá de amendoim lavado
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato
• 4 gotas de baunilha

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela larga, o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate e a baunilha, leve ao fogo e mexendo levemente até levantar fervura
2. Quando começar a ferver, acrescente o bicarbonato e mexa sem parar, vai ficar com bastante espuma, isso é normal
3. Continue mexendo até secar
4. Depois de seco, o fundo da panela vai começar a melar, continue mexendo por mais uns 5 minutos
5. Isso faz com que o amendoim fique mais torradinho, sem a necessidade de torrar antes
6. Despeje tudo em uma forma retangular e deixe secar. Pode ser feito também com nozes, amêndoas ou castanhas!

Ótimo fim de semana!

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